Vitamin A, C, D hay selen, kẽm là các chất dinh dưỡng tăng cường hàng rào miễn dịch, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.
Thời tiết thay đổi khiến cúm, cảm lạnh, ho và các tình trạng nhiễm trùng khác thường xảy ra. Lúc này, bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường sức đề kháng đóng vai trò quan trọng. Một số vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đóng vai trò là nhiên liệu và thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Vitamin C
Vitamin C là chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch điển hình. Nó thúc đẩy quá trình sản xuất và chức năng của các tế bào bạch cầu, là hàng rào chính của cơ thể chống lại các mầm bệnh. Những tế bào bạch cầu này cũng chịu trách nhiệm nhận biết và loại bỏ vi khuẩn, virus cùng các chất lạ khác gây nhiễm trùng. Tăng thêm lượng vitamin C cho cơ thể bằng cách ăn quả họ cam quýt (cam, chanh, bưởi), quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi) và các loại rau (ớt chuông, cà chua).
Vitamin D
Vitamin D đóng vai trò thiết yếu trong việc điều chỉnh các phản ứng của hệ miễn dịch. Chất dinh dưỡng này có tác dụng giúp hệ thống miễn dịch phản ứng hiệu quả với các tác nhân gây bệnh và giảm viêm. Ngoài tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vitamin D có thể được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Các loại cá béo (cá hồi, cá mòi, cá trích), trứng và các thực phẩm tăng cường như sữa, ngũ cốc đều là những nguồn vitamin D tốt.
Kẽm
Chất dinh dưỡng này cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì chức năng thích hợp của nhiều tế bào chống nhiễm trùng. Những tế bào này cần có đủ lượng kẽm để nhận biết và loại bỏ nhiễm trùng xâm nhập. Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm như thịt đỏ, hải sản bao gồm hàu, cua và tôm. Một số nguồn thực vật như đậu, các loại hạt cũng góp phần bổ sung kẽm.
Vitamin A
Đây là loại vitamin hỗ trợ duy trì chất lượng và sức mạnh của tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể. Vitamin A cần cho chức năng khỏe mạnh của da, màng nhầy, chống lại nhiễm trùng xâm nhập vào cơ thể. Làn da và màng nhầy khỏe mạnh giúp loại bỏ và vô hiệu hóa tác nhân xâm nhập khi chúng gây bệnh. Các loại rau củ có màu sắc rực rỡ như cà rốt, khoai lang, rau bina đều giàu dinh dưỡng giúp tăng đề kháng.
Selen
Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh, selen bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nó cũng duy trì tính toàn vẹn và chức năng của các tế bào miễn dịch, cho phép chúng chống nhiễm trùng. Kết hợp thực phẩm giàu selen vào chế độ ăn uống để tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể như hạt hướng dương, cá ngừ và các loại hải sản khác.
Bảo Bảo (Theo Health Shots)
| Độc giả gửi câu hỏi về bệnh hô hấp tại đây để bác sĩ giải đáp |
Nguồn: https://vnexpress.net/5-duong-chat-tang-mien-dich-phong-benh-4848663.html
