Cận Tết, giá khóm tăng vì nguồn cung thấp

Ghi nhận ngày 12-1 tại xã Bình An, tỉnh An Giang – vùng trồng khóm nổi tiếng với thương hiệu khóm Tắc Cậu, giá khóm hiện dao động 10.000 – 14.000 đồng/trái, tùy loại và chất lượng. Trong đó khóm chín loại 1, trọng lượng từ 1kg trở lên, bán với giá 12.000 – 14.000 đồng/trái; khóm xanh cùng trọng lượng khoảng 10.000 đồng/trái.

Theo các tiểu thương thu mua khóm tại địa phương, khoảng hai năm trở lại đây, giá khóm hiếm khi rớt xuống thấp, mức thấp nhất cũng quanh 10.000 đồng/trái. Tuy nhiên giá cao không đồng nghĩa với lợi nhuận lớn, bởi sản lượng khóm vụ Tết năm nay giảm mạnh, nhiều vườn không đủ khóm đạt chuẩn để bán.

Lý giải nguyên nhân, nhiều nhà vườn cho biết dù là vụ Tết nhưng chỉ một số hộ chủ động xử lý ra hoa để cho trái phục vụ thị trường cuối năm.

Bên cạnh đó thời tiết mưa kéo dài đã ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây khóm, tạo điều kiện cho sâu bệnh phát sinh, khiến nhiều diện tích cho trái kém chất lượng, năng suất không đạt như kỳ vọng, giảm 50 – 70%.

Gia đình ông Lâm Văn Lợi (ngụ xã Bình An, tỉnh An Giang) có hơn 2ha trồng khóm và gắn bó với nghề hơn 15 năm cho hay dù giá khóm giữ ở mức cao, nhiều hộ vẫn không có lãi.

“Vườn khóm của tôi mất khoảng 50% sản lượng, có hộ thiệt hại tới 70 – 80%. Số trái đạt loại 1 ít hơn hẳn so với những năm trước nên thu nhập không cải thiện”, ông Lợi chia sẻ.

Theo ông Lợi, vườn khóm thường xuất hiện tình trạng đỏ đầu lá, trái bị bệnh, không có thịt, chỉ còn cùi, trái thóp lại như hình ngọn tháp.

“Bệnh này khiến nhiều nhà vườn đau đầu vì chưa có cách trị dứt điểm, chỉ có thể cải tạo đất rồi trồng lại, tốn nhiều chi phí và thời gian”, ông nói.

Tại các điểm thu mua và bán lẻ khóm khu vực chân cầu sông Cái Lớn, nhiều tiểu thương cũng xác nhận nguồn cung khóm năm nay ít hơn hẳn so với các năm trước. Chỉ một số nhà vườn chủ động xử lý cho khóm ra trái đúng dịp cận Tết, song việc thu hoạch gặp khó do thiếu nhân công.

Chị Huỳnh Thị Ên (ngụ xã Bình An) cho biết: “Xử lý cho khóm ra trái cận Tết không quá khó, nhưng càng gần Tết càng khó thuê nhân công. Hiện giá thuê đã lên tới 350.000 đồng/người/ngày. Trong khi sản lượng thấp, tính toán lại thì gần như không có lợi nhuận”.

Trong khi đó anh Nguyễn Văn Minh – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp nông dân khóm Vĩnh Phú, xã Long Thạnh, tỉnh An Giang – cho biết có khoảng 20 hộ trong hợp tác xã chuẩn bị khóm phục vụ thị trường cận Tết.

Khóm chưng Tết đòi hỏi trái đẹp, còn nguyên bông mới bán được giá cao, nên một số hộ e ngại do chất lượng khóm không đạt chuẩn.

“Riêng gia đình tôi dự kiến thu hoạch 4.000 – 5.000 trái khóm. Nếu giá giữ mức 12.000 – 15.000 đồng/trái, các thành viên hợp tác xã ước đạt lợi nhuận khá”, anh Minh nói.

Ông Trương Thành Đoàn – Trưởng phòng Kinh tế xã Long Thạnh, tỉnh An Giang – cho biết toàn xã hiện có gần 100 hộ trồng trên 101ha khóm. Trong đó 65 hộ tham gia Hợp tác xã Nông nghiệp trồng khóm Vĩnh Phú.

Thời gian qua, giá khóm duy trì ở mức cao do thị trường tiêu thụ được mở rộng sang nhiều tỉnh, trong khi nguồn cung ở một số nơi thiếu hụt, chất lượng không đồng đều.