Điều xảy ra với não bộ khi duy trì thói quen uống cà phê hàng ngày?

Dữ liệu nghiên cứu dài hạn giúp đánh giá vai trò của caffeine trong bảo vệ chức năng não (Ảnh: Unsplash).

Một nghiên cứu quy mô lớn đăng trên tạp chí JAMA, kéo dài nhiều năm, đã phát hiện việc tiêu thụ caffeine ở mức điều độ có liên quan đến nguy cơ mắc sa sút trí tuệ thấp hơn và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.

Uống caffeine mỗi ngày có thể giảm 18% nguy cơ sa sút trí tuệ

Nghiên cứu phân tích dữ liệu của khoảng 132.000 người tham gia, được theo dõi trong suốt 43 năm.

Những người báo cáo họ có mức tiêu thụ caffeine cao nhất, ghi nhận nguy cơ phát triển sa sút trí tuệ thấp hơn 18% so với nhóm uống rất ít hoặc không sử dụng caffeine. Đồng thời, cho kết quả tốt hơn trong các bài đánh giá chức năng nhận thức.

Đáng chú ý, nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ này ở những người sử dụng đồ uống khử caffeine, cho thấy caffeine có thể là yếu tố mang lại những lợi ích trên.

Tuy nhiên, kết quả này không đồng nghĩa với việc tiêu thụ cà phê với số lượng lớn mỗi ngày có thể giúp duy trì khả năng nhận thức lâu dài.

Các chuyên gia cho rằng, hiệu quả tích cực đối với nhận thức được ghi nhận rõ nhất ở nhóm uống khoảng 2-3 tách cà phê hoặc 1-2 tách trà mỗi ngày.

Dù có liên quan đến một số lợi ích về thần kinh, việc sử dụng caffeine ở mức vừa phải không thể thay thế các biện pháp bảo vệ sức khỏe não bộ khác.

Mối liên hệ giữa caffeine với sức khỏe não bộ trong nhiều nghiên cứu

Kết quả này cung cấp thêm dữ liệu, qua đó củng cố những bằng chứng đã được ghi nhận trong các nghiên cứu trước đó.

Một phân tích quy mô lớn trên hơn 200.000 người thuộc UK Biobank ghi nhận người uống cà phê có nguy cơ mắc Alzheimer giảm 34% và Parkinson giảm 37% so với người không uống, khi cà phê được sử dụng ở dạng chứa caffeine và không thêm đường.

Một nghiên cứu khác ghi nhận việc tiêu thụ khoảng 3 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ trung bình gần 2 năm.