Hoa hậu H’Hen Niê chuẩn bị bữa ăn gấp tại nhà mà đầy màu sắc, ăn thế này bảo sao dáng đẹp hoài

Tham khảo cách chế biến đồ ăn healthy nhanh gọn:

Nếu bạn muốn ăn uống lành mạnh mà vẫn tiết kiệm thời gian, hãy thử áp dụng những cách chế biến dưới đây. Chỉ cần 10-15 phút là bạn đã có ngay một bữa ăn healthy, đầy đủ dinh dưỡng giống như Hoa hậu H’Hen Niê.

1. Cơm bơ trứng – Đơn giản mà bổ dưỡng

Nguyên liệu:

1 chén cơm nóng

2 quả trứng gà

½ quả bơ chín

½ quả ớt chuông (đỏ hoặc vàng)

Dầu oliu, muối, tiêu

Cách làm:

Xào trứng: Đánh tan trứng với chút muối, tiêu, rồi cho vào chảo chống dính cùng một ít dầu oliu. Dùng thìa dằm nhỏ khi trứng chín.

Sơ chế rau củ: Cắt bơ thành lát mỏng, ớt chuông thái miếng vừa ăn.

Hoàn thành: Bày cơm ra đĩa, cho trứng băm lên trên, xếp bơ và ớt chuông xung quanh.

Mẹo: Thêm chút mè rang hoặc nước tương nhạt để món ăn thêm đậm đà.

2. Cơm trộn cá ngừ rau củ – Nhanh gọn mà không ngán

Nguyên liệu:

1 chén cơm lứt (hoặc cơm trắng)

½ lon cá ngừ đóng hộp

½ củ cà rốt

½ quả dưa chuột

½ quả cà chua

Hành lá, mè rang, nước tương

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu: Cà rốt, dưa chuột thái hạt lựu. Cà chua cắt lát.

Làm nóng cá ngừ: Cho cá ngừ vào chảo đảo sơ cùng hành lá cắt nhỏ, có thể thêm chút nước tương.

Trộn cơm: Trộn cơm với cá ngừ, rau củ, rắc mè rang lên trên và ăn kèm cà chua.

Mẹo: Dùng thêm một chút sốt mè rang hoặc sốt sữa chua để món ăn thơm ngon hơn.

3. Cơm bò xào rau củ – Nạp năng lượng nhanh mà không lo béo

Nguyên liệu:

100g thịt bò thái lát

½ bát cơm trắng

½ bông cải xanh

½ quả ớt chuông đỏ

½ quả bơ

1 muỗng dầu oliu, tỏi băm

Cách làm:

Xào thịt bò: Phi thơm tỏi với dầu oliu, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, nêm chút muối và tiêu.

Luộc rau: Luộc bông cải xanh khoảng 3 phút, sau đó vớt ra nước lạnh để giữ độ giòn.

Sơ chế bơ: Bơ thái miếng vừa ăn.

Bày ra đĩa: Xếp cơm, thịt bò, rau luộc và bơ lên đĩa, có thể thêm chút mè rang để tăng hương vị.

Mẹo: Nếu thích ăn cay, có thể thêm chút tương ớt hoặc tiêu đen xay nhuyễn.

4. Salad trứng gà và ức gà luộc – Gọn nhẹ mà đủ chất

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà

100g ức gà

½ bắp xà lách

½ quả cà chua

½ quả dưa chuột

1 muỗng dầu oliu, muối tiêu

Cách làm:

Luộc trứng và ức gà: Trứng luộc 7 phút để lòng đỏ chín vừa. Ức gà luộc chín, xé sợi hoặc thái lát mỏng.

Chuẩn bị rau củ: Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua, dưa chuột thái lát.

Trộn salad: Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới dầu oliu, nêm chút muối tiêu và trộn đều.

Mẹo: Có thể thay dầu oliu bằng sữa chua không đường để tạo vị thanh nhẹ hơn.

Lưu ý chung để chuẩn bị đồ ăn healthy nhanh gọn:

Chuẩn bị trước nguyên liệu: Nấu cơm sẵn, sơ chế rau củ để sẵn trong tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian.

Dùng thực phẩm tươi và ít gia vị: Giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Hạn chế chiên rán: Thay vào đó, ưu tiên luộc, hấp, xào nhanh với dầu oliu.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm những bữa ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe!