Học bà mẹ miền Tây quyến rũ làm 4 món ngon đẹp, siêu nhanh này để giữ dáng ngày Tết

Tham khảo thêm 3 công thức làm salad vừa đẹp vừa ngon để giữ dáng dịp Tết:

Trong những ngày Tết, việc thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, ít calo nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng là lựa chọn thông minh để giữ dáng và duy trì sức khỏe. Dưới đây là 3 công thức salad đẹp mắt, thơm ngon và cực kỳ dễ làm để bạn bổ sung vào thực đơn:

1. Salad bơ và cá hồi xông khói

Nguyên liệu

1 quả bơ chín, thái lát

100g cá hồi xông khói, thái miếng vừa ăn

1 nắm rau xà lách xoăn hoặc cải rocket

1/2 củ hành tây tím, thái mỏng

10 quả cà chua bi, bổ đôi

Nước sốt: 2 thìa dầu ô liu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mật ong, muối, tiêu xay

Cách làm

Rửa sạch rau xà lách, để ráo, sau đó xếp đều ra đĩa.

Thêm bơ thái lát, cá hồi xông khói, hành tây tím và cà chua bi lên trên.

Trộn đều nước cốt chanh, dầu ô liu, mật ong, muối, tiêu để làm nước sốt. Rưới đều lên salad.

Trộn nhẹ để các nguyên liệu thấm đều.

Công dụng

Cá hồi xông khói giàu omega-3 kết hợp với bơ cung cấp chất béo tốt, giúp làn da đẹp hơn, giữ cảm giác no lâu mà không lo tăng cân.

2. Salad gà và táo xanh

Nguyên liệu

100g ức gà, luộc chín và xé sợi

1 quả táo xanh, thái lát mỏng

1/2 củ cà rốt, bào sợi

1 nắm rau mầm hoặc rau xà lách

20g hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân

Nước sốt: 2 thìa sữa chua không đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mật ong

Cách làm

Rửa sạch rau mầm và rau xà lách, để ráo. Trải đều ra đĩa.

Xếp táo xanh, cà rốt và ức gà lên trên.

Rắc hạt óc chó hoặc hạnh nhân để tăng độ giòn.

Trộn sữa chua, nước cốt chanh và mật ong để làm sốt, sau đó rưới lên salad.

Công dụng

Ức gà cung cấp protein nạc, táo xanh giúp detox cơ thể, hạt óc chó giàu chất chống oxy hóa – tất cả đều giúp bạn giữ dáng mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

3. Salad tôm bưởi thanh mát

Nguyên liệu

100g tôm sú, luộc chín và bóc vỏ

1/2 quả bưởi (tách múi và lấy phần thịt)

1 nắm rau xà lách, cải xoong hoặc cải rocket

1 quả dưa leo, thái lát mỏng

10 quả cà chua bi, bổ đôi

Nước sốt: 1 thìa giấm táo, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ớt băm và tỏi băm

Cách làm

Rửa sạch rau xà lách, cải rocket, để ráo và bày ra đĩa.

Xếp dưa leo, cà chua bi, tôm và bưởi lên trên.

Trộn giấm táo, nước mắm, đường, tỏi và ớt để làm nước sốt. Rưới đều lên salad.

Trộn nhẹ tay trước khi thưởng thức.

Công dụng

Tôm chứa ít calo nhưng giàu protein, bưởi giúp đốt cháy mỡ thừa, trong khi rau xanh cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bạn thanh lọc cơ thể trong ngày Tết.

Tất cả những món salad này không chỉ hỗ trợ giữ dáng mà còn giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng, thanh mát trong những ngày Tết đầy ắp món ăn truyền thống. Hãy thử ngay để làm phong phú thực đơn của mình nhé!