Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội: Chỉ cung cấp thịt heo của Cường Phát cho hai trường học

Thông tin đường dây giết mổ, tiêu thụ gần 300 tấn heo bệnh, tuồn vào chợ và cả bếp ăn trường học đang gây xôn xao dư luận, khiến nhiều phụ huynh lo lắng, hoang mang.

Trên mạng xã hội xuất hiện các thông tin cho rằng nhiều trường học có sử dụng thịt heo từ Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội – một trong những đơn vị ký hợp đồng lấy nguồn thịt từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát.

“Mới chỉ nhập khoảng 3 tấn thịt heo từ Công ty Cường Phát”

Ngày 1-4, trả lời Tuổi Trẻ Online, ông Phạm Hồng Duy, Phó giám đốc Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội, cho biết công ty tiếp nhận nguồn thực phẩm từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát bắt đầu từ tháng 1-2026 đến ngày 16-3-2026.

Ngay sau khi có thông tin về thực phẩm heo bệnh của công ty này, doanh nghiệp đã dừng thu mua và rà soát toàn bộ hồ sơ cung cấp thực phẩm từ nguồn đầu vào và đầu ra.

Ông Duy cho biết trong hợp đồng cung cấp thực phẩm của Công ty Cường Phát đưa ra có các giấy tờ như: hợp đồng mua bán; giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội cấp đủ điều kiện về an toàn thực phẩm sơ chế thịt gia súc, gia cầm; danh sách xác nhận nhân viên có kiến thức về an toàn thực phẩm.

Ngoài ra còn có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp của Công ty cổ phần thực phẩm logistics Thịnh An, hộ kinh doanh bà Nguyễn Thị Hải Yến và kết quả thử nghiệm mẫu thịt heo thực hiện vào ngày 25-4-2025 đạt chất lượng.

Các giấy tờ của những công ty liên quan này là đơn vị giết mổ, cung cấp sản phẩm thịt heo cho Công ty Cường Phát để phân phối lại cho Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội.

Qua rà soát hồ sơ, ông Duy cho hay nguồn thực phẩm được Công ty Cường Phát cung cấp lấy từ lò mổ của doanh nghiệp, không phải từ lò giết mổ heo nhiễm bệnh của bà Nguyễn Thị Hiền vừa bị lực lượng chức năng xử lý.

Phó giám đốc Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội cũng cho hay doanh nghiệp của ông mới tiếp nhận khoảng 3 tấn thịt heo từ Công ty Cường Phát trong thời gian từ tháng 1 đến ngày 16-3.

Với khối lượng thịt heo này, Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội đã cung cấp cho hai trường học là Trường tiểu học Hồng Vân (xã Hồng Vân), Trường tiểu học Chu Văn An (Thanh Liệt, Hà Nội).

Ông Duy cũng khẳng định với 90 trường học và các khách hàng mà đơn vị này cung cấp suất ăn, thực phẩm tại Hà Nội, nguồn thực phẩm không sử dụng từ Công ty Cường Phát mà chủ yếu cung cấp từ Công ty TNHH MEATDELI HN và Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Tất cả các thông tin đấu thầu của doanh nghiệp với các trường học, đơn vị nhận suất ăn, thực phẩm đều được công khai trên Cổng thông tin Đấu thầu Quốc gia.

Đối với hai trường học được công ty cung cấp thịt heo có liên quan tới Công ty Cường Phát, ông Duy cho hay đã liên hệ với nhà trường, phối hợp với lực lượng chức năng để rà soát, đánh giá xem những sản phẩm đó sử dụng ngày nào, tiêu thụ lượng bao nhiêu.

“Việc kiểm tra đánh giá này là cần thiết để đánh giá xem sản phẩm, lô hàng mua của Cường Phát cung cấp cho nhà trường có bị dịch bệnh hay không. Nếu phát hiện dịch bệnh thì cơ quan chức năng công bố sớm, chúng tôi có giải pháp đưa các cháu đi khám bệnh, kiểm tra mức độ ảnh hưởng.

Nếu không phát hiện thì công bố để người dân không hoang mang. Chúng tôi cũng tiếp tục rà soát, đánh giá lại, tổ chức kiểm tra, đánh giá việc thực hiện hợp đồng, giết mổ và vận chuyển từ các đối tác” – ông Duy nói.

Vì sao doanh nghiệp không tự kiểm tra độc lập, xác suất mẫu sản phẩm?

Khi được Tuổi Trẻ Online đặt câu hỏi về việc tại sao công ty không kiểm tra độc lập hoặc kiểm tra mẫu theo xác suất, ông Duy cho biết doanh nghiệp tin tưởng từ hồ sơ mà đơn vị cung cấp đưa ra, có xác nhận của cơ quan chức năng.

Hầu hết sản phẩm tươi sống được tiêu thụ trong ngày, do nhân viên kiểm tra bằng cảm quan, mắt thường, đánh giá xem sản phẩm có tươi mới hay bị thay đổi biến chất, ôi thiu hay không. 

Cùng đó là kiểm tra thông qua dấu kiểm dịch, hóa đơn đỏ để khẳng định thời gian giết mổ sản phẩm, kiểm tra tem, mã QR trên mỗi túi thịt để truy xuất nguồn gốc và đều ra thông tin sản phẩm.

Bên cạnh đó, định kỳ ba tháng doanh nghiệp sẽ lấy mẫu thực phẩm kiểm tra tại Viện An toàn thực phẩm. Với nhà cung cấp này chưa đến ba tháng cung cấp thì xảy ra vụ việc trên.

“Mọi quy trình kiểm tra đều được chúng tôi thực hiện đầy đủ cho đến khi biết cơ quan chức năng phát hiện, công bố Công ty Cường Phát có sai phạm thì rất bàng hoàng, bức xúc. Đây là hành vi lừa dối, vi phạm pháp luật, ảnh hưởng sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng. Đặc biệt thật đáng buồn khi trong những người bị khởi tố có cả các cán bộ kiểm dịch”, ông Duy nói.

Ông Duy cho hay doanh nghiệp của ông không né tránh, sẵn sàng phối hợp với cơ quan chức năng, nhà trường và cơ quan báo chí cung cấp thông tin khách quan và chính xác nhất.

Đồng thời mong muốn cơ quan chức năng sớm có kết luận điều tra, đánh giá và công bố thông tin cụ thể về vụ việc để tránh gây hoang mang.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Phạm Quang Lực, Hiệu trưởng Trường tiểu học Hồng Vân, cho biết đang phối hợp tích cực với lực lượng chức năng để rà soát, đánh giá việc cung cấp thực phẩm tại nhà trường, trong đó có việc tiếp nhận thực phẩm từ Công ty Suất ăn Công nghiệp Hà Nội. 

Tuy vậy, ông Lực cho hay do mới nhận công tác tại trường từ đầu năm nên các hoạt động trước đó của nhà trường ông không trực tiếp phụ trách, quản lý.

Cùng đó, một lãnh đạo UBND phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết qua rà soát, trên địa bàn không có đơn vị nào ký hợp đồng trực tiếp với Công ty Cường Phát. Tuy nhiên, có trường hợp Trường tiểu học Chu Văn An có ký hợp đồng với Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội – lấy nguồn thực phẩm từ Công ty Cường Phát.

Cũng theo lãnh đạo phường, báo cáo từ nhà trường cho thấy từ năm 2026 đến nay, Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội chỉ nhập thực phẩm từ Cường Phát trong khoảng 2-3 lần. Các nguồn thực phẩm đều có đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc.

Phường cũng đang tiếp tục rà soát toàn bộ các đơn vị cung cấp suất ăn cho các trường trên địa bàn, nếu phát hiện có liên kết sẽ yêu cầu dừng ngay việc cung cấp và lựa chọn đơn vị khác.