Mẹo ăn Tết không tăng cân từ chuyên gia dinh dưỡng

Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân HomeFit, cho biết Tết là lúc mọi người dễ “trượt dài” với những bữa tiệc đầy ắp món ngon truyền thống.

Tuy nhiên, việc duy trì cân nặng và sức khỏe trong dịp này hoàn toàn không khó nếu tuân thủ những mẹo đơn giản và khoa học dưới đây.

Uống 1 ly nước nhỏ trước khi ăn

Uống một ly nước lọc, khoảng 250-300 ml trước khi ăn. Cách này giúp giảm cảm giác thèm ăn (đôi khi bị tăng lên do cơ thể thiếu nước), cũng như giúp phủ một phần dạ dày, ngừa việc ăn quá nhiều.

Các loại nước chanh tươi, chanh dây, cam tươi, trà xanh không đường, giúp thêm lợi ích hấp thu bớt béo, bớt đường khi ăn.

Ăn theo thứ tự khoa học

Bắt đầu với rau củ (canh rau củ, khổ qua hầm, rau luộc…) , tiếp đó là protein như thịt luộc, gà luộc, trứng hoặc cá hấp. Cuối cùng mới lựa chọn tinh bột như bánh chưng, bánh tét hoặc xôi.

Thực hành chánh niệm trong ăn uống

Không sử dụng điện thoại, xem TV khi ăn, hay vừa ăn vừa làm việc.

Ưu tiên những món có lợi cho sức khỏe, hạn chế các món chiên xào nhiều dầu mỡ.

Ăn chậm, từ tốn. Dừng khi đã cảm thấy no 80%.

Tản bộ sau bữa ăn

Thay vì ngồi xem TV giải trí ngay sau bữa ăn, hãy tản bộ nhẹ từ 15-20 phút. Nếu bận, hãy đi bộ tối thiểu 100 bước trong nhà bằng cách dọn dẹp chén đũa sau ăn.

Lựa chọn thức uống thông minh

Nên chọn nước lọc, trà thảo mộc, nước dừa không đường, các loại nước ép rau củ quả không ngọt (ổi, cam, cà rốt…), trà xanh, kombucha hoặc giấm cáo. Hạn chế nước ngọt có ga, bia rượu hoặc thức uống nhiều đường.

Chuẩn bị bánh mứt, thức uống lành mạnh

Dự trữ bánh kẹo làm từ đường la hán quả, đường thô hoặc ít đường. Chuẩn bị nước ép không đường từ rau củ hoặc trái cây nhạt.

Tự điều chỉnh khi ăn quá lố

Chủ động không ăn tinh bột nếu trong ngày đã ăn nhiều bánh chưng, bánh tét…

Thực hiện nhịn ăn ngắt quãng, ví dụ nhịn ăn sáng, vào ngày hôm sau nếu hôm nay đã ăn quá nhiều.

Vận động nhẹ nhàng trong ngày

Cố gắng đạt mục tiêu 5.000-8.000 bước mỗi ngày. Tận dụng khoảng thời gian nhỏ để squat, plank, đu xà, nhảy dây, kiễng một chân…

Giấc ngủ đủ và chất lượng

Có thể thức khuya nhưng hãy đảm bảo ngủ đủ 7-8 giờ/ đêm. Giấc ngủ ngon giúp bạn giảm nguy cơ thèm đồ ngọt và duy trì năng lượng.

Tắm nắng và hít thở sâu

Tắm nắng sáng sớm giúp bổ sung vitamin D và tăng cường tinh thần. Hít thở sâu có thể giúp bạn giảm căng thẳng và ra quyết định tích cực hơn.

Mỹ Ý