Cụ thể, theo kết quả khảo sát vừa được nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda công bố, 35% du khách Việt xem ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng khi chọn điểm đến, qua đó đưa Việt Nam vào nhóm “tín đồ” du lịch ẩm thực hàng đầu châu Á, chỉ sau Đài Loan (Trung Quốc) với 47%.
Theo khảo sát, người Việt lọt top “sành ăn” nhất châu Á (Ảnh: Mộc Khải).
Dữ liệu trong Báo cáo Triển vọng Du lịch 2026 của Agoda cho thấy ẩm thực đang trở thành một trong những động lực đáng kể đối với du khách trong khu vực. Nếu như trước đây, trải nghiệm món ăn địa phương chưa phải ưu tiên nổi bật, thì nay yếu tố này đã vươn lên nằm trong top 3 lý do hàng đầu khiến du khách quyết định đi du lịch, tăng mạnh so với vị trí thứ 6 của năm trước.
Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong cách du khách xây dựng hành trình, khi trải nghiệm ăn uống ngày càng ảnh hưởng đến việc lựa chọn điểm đến, hoạt động và cả nơi lưu trú.
Một số món ăn đặc trưng góp phần tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực địa phương đối với du khách (Ảnh: Mộc Khải).
Trong hành trình khám phá, nhiều người Việt mong muốn trải nghiệm hương vị bản địa một cách chân thực, từ thưởng thức sushi tại Nhật Bản, ăn vặt đường phố ở Thái Lan đến trải nghiệm nhà hàng đạt chuẩn sao Michelin ở châu Âu.
Đối với du khách Việt, ẩm thực không chỉ là nhu cầu ăn uống mà còn là cánh cửa hé lộ những khía cạnh về văn hóa, lịch sử, đồng thời tạo ra sự kết nối, cả trong các chuyến đi trong nước lẫn quốc tế.
Theo dữ liệu khảo sát, 5 điểm đến nước ngoài được khách Việt lựa chọn nhiều để trải nghiệm ẩm thực trong năm qua gồm Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, Malaysia và Trung Quốc.
Ở chiều ngược lại, ẩm thực Việt Nam cũng tiếp tục thu hút du khách quốc tế nhờ sự đa dạng vùng miền, từ món ăn đường phố đến các trải nghiệm cao cấp. Những món quen thuộc như phở hay bánh mì thường xuyên xuất hiện trong danh sách món ăn nên thử của du khách nước ngoài.
Ẩm thực trở thành yếu tố quan trọng trong quyết định lựa chọn điểm đến của du khách (Ảnh: TL).
Khảo sát của Agoda được thực hiện vào tháng 10/2025 với hơn 3.300 người tham gia từ 9 thị trường châu Á, gồm: Ấn Độ, Indonesia, Nhật Bản, Malaysia, Philippines, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan và Việt Nam.
Nhìn chung, kết quả khảo sát cho thấy ẩm thực đang trở thành một trong những yếu tố góp phần định hình xu hướng du lịch trong khu vực.
Ông Vũ Ngọc Lâm – Giám đốc Quốc gia Agoda Việt Nam – cho rằng vị trí này phần nào phản ánh vai trò của ăn uống trong văn hóa cũng như cách người Việt khám phá thế giới. Theo ông, với nhiều người, một chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn khi gắn với trải nghiệm ẩm thực địa phương, trong nước hay quốc tế.
Nguồn: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-viet-nam-trong-nhom-sanh-an-thu-2-chau-a-20260401103624712.htm
